药学院团队荣获山东省食品加工与安全创新设计大赛三等奖

近日，山东省大学生食品加工与安全创新设计大赛圆满落幕，药学院团队凭借“食品中的神奇魔法——探秘卡拉胶”项目荣获三等奖，展现了学院在食品加工与安全领域的创新实力。

该项目由刘盛、辛建增老师指导，团队成员包括赵洁雯、薛涵硕、杨皓月同学。他们通过深入研究卡拉胶在食品中的应用，提出了创新的设计方案，不仅提升了食品的品质和安全性，还展现了药学院学子在科研创新方面的卓越才能。

此次获奖，不仅是对团队创新精神的肯定，更是对药学院教育教学质量的认可。未来，学院将继续鼓励和支持学生积极参与各类创新设计大赛，培养学生的创新意识和实践能力，为食品行业的发展贡献更多智慧和力量。