天然药物化学和生药学教研室，现有教师10人，分别是：赵烽、戴胜军、李桂生、赵妍、赵燕燕、刘盛、李凤、房显赫、刘志明、王戎博，均具有博士学位，具有海外留学经历的占50%。其中，教授2人，副教授2人，博士生导师1名，硕士生导师6名。

教研室目前承担本科生《天然药物化学》、《天然药物化学实验》、《生药学》、《生药学实验》、《药用植物学》、《野生人参鉴别技术》、《制药分离工程》、《药学文献检索》等8门课程的教学任务。同时，在学习通、智慧树等多个平台运行《天然药物化学》、《生药学》的在线视频课程。

教研室主要围绕天然药物化学生物学、天然产物分离与合成、中药药效物质基础、中药资源及其品质等领域开展研究，承担国家自然科学基金、山东省自然科学基金等多个项目，参与国际合作和企业横向合作项目近10项。

近年来，教研室成员多次在山东省高校青年教师教学比赛、烟台大学青年教师教学竞赛、烟台大学教师教学创新比赛等赛事中获奖，主持3项烟台大学教学改革研究项目，发表3篇教学改革论文，指导学生获省级大创项目6项、校级大创项目10余项。教研室成员曾获教育部高等学校科学技术进步奖、山东省科学技术进步奖、山东省高等学校优秀科研成果奖、烟台市青年科技奖等科技奖励。(相关数据截止至2024年10月）